Zum Inhalt springen
  • Start
  • Rebhang
  • Team
  • Weine
  • Degustation
  • Galerie
  • Bestellung
  • Kontakt
Menü
  • Start
  • Rebhang
  • Team
  • Weine
  • Degustation
  • Galerie
  • Bestellung
  • Kontakt

impressum

Kontakt-Adresse

Melina und Philipp Neuweiler-Aus der Au
Boltshausen 5
8561 Ottoberg
Schweiz

E-Mail:
kontakt@aus-der-au-weine.ch

Aus der Au Weine

  • +41 71 620 16 21
  • kontakt@aus-der-au-weine.ch
  • Boltshausen 5, 8561 Ottoberg

Darf's ein Glas sein?

  • Vereinbaren Sie einen persönlichen Termin mit uns. Gerne präsentieren wir Ihnen unser Angebot bei einer Degustation in unserem gemütlichen Torggel.

    jeweils am Samstag von 10-12 Uhr geöffnet

Im Hang verwurzelt

  • Rebhang
  • Weine
  • Degustation
  • Galerie

Im Herzen verankert

  • Team
  • Bestellung
  • Kontakt

Copyright © 2022 Aus der Au Weine

Impressum

Datenschutzerklärung

Souvignier gris
Traubensorte: Souvignier gris – PIWI-Sorte
Degustationsnotiz: Aromen von Steinobst mit leichter Exotic, trocken
Kulinarischer Begleiter: Apéro, Süsswasserfisch, Geflügel, Käseplatte
Genusstemperatur: 7 – 9 °
Haltbarkeit: geniessen Sie den Wein innerhalb von zwei Jahren
Auslese
Traubensorte: Pinot Noir – alte Rebstöcke
Degustationsnotiz: sattes Rot, feine Fruchtaromen, Cassis, Vanille & Weichsel, Röstaromen, saftig & warm im Ausklang
Kulinarischer Begleiter: Festliches Essen, Weidetiere, Wild, Wildgeflügel
aus der Region, Käse, am Cheminéefeuer
Genusstemperatur: 16 – 18 °, bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit: geniessen Sie den Wein innerhalb von funf Jahren
Cuvée Rouge​
Traubensorte: Pinot Noir, Garanoir, Regent
Degustationsnotiz: anspringende Frucht, Waldbeerenaromen, feine Vanille, eingebundene Röstaromen, anhaltend, elegant
Kulinarischer Begleiter: Wild & Wildgeflügel, reifer Käse vom Käsefreak
Genusstemperatur: 16 – 18 ° bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit: geniessen Sie den Wein innerhalb von vier Jahren
Pinot Noir​
Traubensorte: Pinot Noir
Degustationsnotiz: tiefes sattes Rot, warmes Bouquet harmonisch, samtig der Gaumen, saftig im Finisch, schöne Länge
Kulinarischer Begleiter: gegrilltes Fleisch, Vesperplättli, die einheimische Küche ruft, reife Thurgauer Käsespezialitäten
Genusstemperatur: 16 – 18 ° bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit: geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten drei Jahre
Federweiss
Traubensorte: PinotNoir Ganz – Beeren – Pressung
Degustationsnotiz: feine, zarte Frucht Rosenblüten, mild mit viel Frische & Eleganz
Kulinarischer Begleiter: mit Freunden beim Grillfest;
der Wein mag unkomplizierte Gemütlichkeit
Genusstemperatur: 10 – 12 °
Haltbarkeit: geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten zwei Jahre
Sauvignon Blanc​
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Degustationsnotiz: feinfruchtige Nase mit typischer Stachelbeer-Aromatik, pfeffrig, mineralisch, am Gaumen weich, anhaltend & frisch
Kulinarischer Begleiter: zu gegrilltem oder gebratenen Fisch, hellem Fleisch & glücklichen Hühnern
Genusstemperatur: 10 – 12 °, bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit: geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten drei bis vier Jahre
Cuvée Blanc​
Traubensorte: Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer
Degustationsnotiz: in der Nase exotische Früchte, reicher Extrakt, temperamentvoll, viel Frische, betörende Länge
Kulinarischer Begleiter: feiner Apéro, hervorragend zu Meerfrüchten & kräftigen Fischgerichten oder einfach so
Genusstemperatur: 10 – 12 °, bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit: geniessen Sie den Wein innerhalb von drei Jahren
Müller Thurgau
Traubensorte: Müller Thurgau
Degustationsnotiz: in der Nase Zitrusfrüchte, feines Muskat, weicher Körper, ausgewogen
Kulinarischer Begleiter: feiner Apéro, wunderbar zu Süsswasserfisch aus See und Rhein, Gschwelti & heimischem Käse
Genusstemperatur: 9 – 11 °
Haltbarkeit: geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten zwei Jahre