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Kurt Aus der Au
Boltshausen 5
8561 Ottoberg
Schweiz

Aus der Au Weine

+41 71 622 40 36

Boltshausen 5
8561 Ottoberg

Darf’s ein Glas sein?

Vereinbaren Sie einen persönlichen Termin mit uns. Gerne präsentieren wir Ihnen unser Angebot bei einer Degustation in unserem gemütlichen Torggel.

Traubensorte:	Pinot Noir – alte Rebstöcke
Degustationsnotiz:	sattes Rot, feine Fruchtaromen, Cassis, Vanille & Weichsel, Röstaromen, saftig & warm im Ausklang
Kulinarischer Begleiter:	Festliches Essen, Weidetiere, Wild, Wildgeflügel aus der Region, Käse, am Cheminéefeuer
Genusstemperatur:	16 – 18 °, bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb von funf Jahren

Traubensorte:	Pinot Noir, Garanoir, Regent
Degustationsnotiz:	anspringende Frucht, Waldbeerenaromen, feine Vanille, eingebundene Röstaromen, anhaltend, elegant
Kulinarischer Begleiter:	Wild & Wildgeflügel, reifer Käse vom Käsefreak
Genusstemperatur:	16 – 18 ° bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb von vier Jahren

Traubensorte:	Pinot Noir
Degustationsnotiz:	tiefes sattes Rot, warmes Bouquet harmonisch, samtig der Gaumen, saftig im Finisch, schöne Länge
Kulinarischer Begleiter:	gegrilltes Fleisch, Vesperplättli, die einheimische Küche ruft, reife Thurgauer Käsespezialitäten
Genusstemperatur:	16 – 18 ° bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten drei Jahre

Traubensorte:	PinotNoir Ganz – Beeren – Pressung
Degustationsnotiz:	feine, zarte Frucht Rosenblüten, mild mit viel Frische & Eleganz
Kulinarischer Begleiter:	mit Freunden beim Grillfest; der Wein mag unkomplizierte Gemütlichkeit
Genusstemperatur:	10 – 12 °
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten zwei Jahre

Traubensorte:	Sauvignon Blanc
Degustationsnotiz:	feinfruchtige Nase mit typischer Stachelbeer-Aromatik, pfeffrig, mineralisch, am Gaumen weich, anhaltend & frisch
Kulinarischer Begleiter:	zu gegrilltem oder gebratenen Fisch, hellem Fleisch & glücklichen Hühnern
Genusstemperatur:	10 – 12 °, bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten drei bis vier Jahre