Willkommen in unserem Weinkeller | Aus der Au Weine

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im Weinkeller der Familie Aus der Au

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Tag der offenen Weinkeller

Die Deutschschweizer Weinkeller öffnen diesen Frühling ihre Türen. Wir empfangen unsere Gäste vom 29. April bis 1. Mai 2023 jeweils von 11-17 Uhr und bewirten mit Speis und Trank.

Traubensorte:	Souvignier gris – PIWI-Sorte
Degustationsnotiz:	Aromen von Steinobst mit leichter Exotic, trocken
Kulinarischer Begleiter:	Apéro, Süsswasserfisch, Geflügel, Käseplatte
Genusstemperatur:	7 – 9 °
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb von zwei Jahren

Traubensorte:	Pinot Noir – alte Rebstöcke
Degustationsnotiz:	sattes Rot, feine Fruchtaromen, Cassis, Vanille & Weichsel, Röstaromen, saftig & warm im Ausklang
Kulinarischer Begleiter:	Festliches Essen, Weidetiere, Wild, Wildgeflügel aus der Region, Käse, am Cheminéefeuer
Genusstemperatur:	16 – 18 °, bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb von funf Jahren

Traubensorte:	Pinot Noir, Garanoir, Regent
Degustationsnotiz:	anspringende Frucht, Waldbeerenaromen, feine Vanille, eingebundene Röstaromen, anhaltend, elegant
Kulinarischer Begleiter:	Wild & Wildgeflügel, reifer Käse vom Käsefreak
Genusstemperatur:	16 – 18 ° bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb von vier Jahren

Traubensorte:	Pinot Noir
Degustationsnotiz:	tiefes sattes Rot, warmes Bouquet harmonisch, samtig der Gaumen, saftig im Finisch, schöne Länge
Kulinarischer Begleiter:	gegrilltes Fleisch, Vesperplättli, die einheimische Küche ruft, reife Thurgauer Käsespezialitäten
Genusstemperatur:	16 – 18 ° bitte 1 Std. vorher öffnen
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten drei Jahre

Traubensorte:	PinotNoir Ganz – Beeren – Pressung
Degustationsnotiz:	feine, zarte Frucht Rosenblüten, mild mit viel Frische & Eleganz
Kulinarischer Begleiter:	mit Freunden beim Grillfest; der Wein mag unkomplizierte Gemütlichkeit
Genusstemperatur:	10 – 12 °
Haltbarkeit:	geniessen Sie den Wein innerhalb der nächsten zwei Jahre

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